ジャージソフトクリームおいしさの秘密

あなたはもう食べていただけましたか？

　あなたはもう食べていただけましたか？
Week-Endのジャージソフトクリーム！あの並んで食べた清里高原のソフトクリームと、同じおいしさなんです。その味を言葉にするなら、

・昔なつかしの味
・本物の牛乳の味
・コクがあるのにさっぱりしている
・シャリシャリ感がたまらない

といったところでしょうか？
でも・・・やっぱり一度食べていただくのが一番です！他のソフトクリームとは全然違うのが分かってもらえると思います。

清里高原のソフトクリーム

おいしさの秘密はジャージ牛乳	おいしさの秘密は、オリジナルの材料とオリジナルの機械、そして新鮮なジャージ牛乳を使用しているから。　ホルスタインから採れる一般の牛乳よりも、こくがあっておいしく、栄養価も高くて体にいい牛乳です。

ジャージ牛のふるさとはイギリス

　ジャージ牛乳は、イギリス原産のジャージ種という牛から採れる牛乳。
　ジャージ牛は茶色の毛並みが特徴の、人なつっこい牛。暑さに強く、傾斜地に放牧されています。18世紀半ばごろ、イギリス王室の御用達で、おいしい牛乳を作るために交配によって作り出された牛なのです。
　その体は山間部で身軽に動けるよう、ホルスタインと比べるとかなり小柄です。そのため採れる乳の量も少なく、飼育している農家が少ないため、一般の牛乳よりも高価になってしまいます。
　でも、その乳は乳脂肪分が高く、こくがあってクリーミー、乳製品を作るには最適なのです。そのうえ、カロチン・乳糖・灰分なども多く含まれ、栄養価が高いというすばらしい牛乳です。
　Week-Endのソフトクリームは、このジャージ牛乳をオリジナルの材料とブレンドして作っています。いわば、新鮮な材料で作る、とれたてのソフトというわけです。

ジャージ牛